组图:胶东家常美食之玉瓜馅饺子 看看它的制作历程_天博app下载

发布时间:2021-09-10    来源:天博app下载 nbsp;   浏览:37414次
本文摘要:深秋季节,也是胶东农村许多“瓜”收获的时候,好比方瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜另有玉瓜,这些瓜都是很好的食材,而且产量也比力大(农村大多数家庭都有种植,即便不种,赶集的时候卖的价钱也很自制),有的适合煲汤,有的适合炒菜,有的适合蒸着吃,也有的适合包饺子。

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深秋季节,也是胶东农村许多“瓜”收获的时候,好比方瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜另有玉瓜,这些瓜都是很好的食材,而且产量也比力大(农村大多数家庭都有种植,即便不种,赶集的时候卖的价钱也很自制),有的适合煲汤,有的适合炒菜,有的适合蒸着吃,也有的适合包饺子。这组图片就带大家看看胶东农村家常风味的玉瓜馅饺子的做法。主要的质料就是玉瓜、韭菜、葱花和花肉。加工的时候,要先把玉瓜切开,然后把中间的瓤掏出去。

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然后用工具把玉瓜打成丝,再拧一拧水分。接下来,把韭菜和玉瓜丝划分剁一剁,可以看出,颜色搭配很是清爽。

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下一步就跟肉放在一起和谐,加入食盐等调料,搅拌匀称。接下来的步骤就跟其他饺子差不多,擀皮包饺子。

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然后上锅煮出来就行。玉瓜饺子,不仅在鲜美水平上和方瓜饺子差不多,另有分外的优点。那就是方瓜相对发面,而玉瓜比力脆一些,吃起来的嚼头,跟黄瓜丝有些像,口感相当不错。喜欢吃玉瓜的朋侪,这段时间可是有口福了。


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