厨师长分享西兰花简朴好吃的做法,颜色翠绿味道鲜,营养不流失【天博app官网下载】

发布时间:2021-08-01    来源:天博app下载 nbsp;   浏览:94049次
本文摘要:大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

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大家好,我是第一美食的飞哥,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。西兰花又名绿菜花、青花菜、嫩茎花椰菜,营养富厚,含卵白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。今天就为大家分享一个,蒜香西兰花的家常做法,喜欢的朋侪赶快来学习一下吧。【蒜香西兰花】1.首先,我们准备一下食材,西兰花一朵切去根部切成小朵,放在盆中加入清水浸泡清洗。

2.大蒜几粒,用刀背拍扁,剁成碎末,小米椒几粒切成辣椒圈。3.接下来,我们把西兰花焯一下水,锅内烧水,加入食盐2克,淋入一点植物油,加入食盐可以为西兰花入一下底味,淋入植物油西兰花焯水更翠绿鲜亮。4.水烧开以后,先把西兰花控去水分,倒入锅内快速焯一下水,捞出来用清水快速冲洗以后,控干水分,西兰花焯一下水,还能在烹饪历程中节约时间,使其生熟一致。

5.锅内烧油,油热以后,倒入蒜末小米椒快速翻炒,炒出蒜末的香味,倒入西兰花,快速翻炒几下,开始调味。6.加入食盐2克、鸡粉1克、白糖2克、开大火快速翻炒化开调料,勾入一点水淀粉使调料和青菜更好的融合,快速翻炒几下,淋入一点明油提亮西兰花的色泽就可以关火起锅了,西兰花快炒口感才会清脆好吃。

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7.我们把西兰花花瓣朝下放在小盆中,用勺子按一下,取一个盆子扣住小盆,趁西兰花没有预防,快速的翻过来。8.锅内留下的汤汁,再加热一下,沸腾以后,勾入一点水淀粉,不用放油,清淡些熬好以后,浇在西兰花的盘子上面,就可以上桌食用了。

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想要相识更多,请点击链接寓目视频教程好了这道好吃又营养的蒜香西兰花就做好了,喜欢的朋侪赶快动手试一下吧。我是阿飞,谢谢大家对第一美食的支持,我们天天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋侪别忘记点关注,阿飞谢谢大家寓目。


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